Mladi luk

Pivo u prahu

mladiluk | 09 April, 2009 17:12

Prolazeći između prepunih polica u Mercatoru, provlačeći se između silnih ljudi koji vole velike radnje u kojima postoji više od 220 vrsta keksa, polako sam i bez žurbe razgledao proizvode koji ne naseljavaju baš svaku prodavnicu. Razgledao sam i alkoholna pića, pa tako i pivo. Iznenadio sam se velikoj ponudi. Imaju razna strana piva s raznobojnim etiketama i čepovima. Postoje piva u tako zanimljivim i privlačnim flašama koje će vas privući bez obzira šta se nalazi u njima, a imaju čak i Nikšićko pivo, tamno i svijetlo, i to u staklenim flašama. Još više me razveselila Žuja. Pored Žuje je bilo Ožujsko, ali Žuja je zakon. Međutim, najinteresantnija stvar bilo je pivo u prahu - Tuborg u zelenim vrećicama. Na kraju reda stajale su te male četvrtaste vrećice instant piva, nešto slično današnjoj kafi 1 u 1, 1 u 2, 3 u 2, 2 u 1 i iz X u 1 (iz iksa u jedan). Ili još sličnije flavoraidu, zaboravljenom osvježavajućem napitku iz osamdesetih godina, prepunom vitamina.

Kupio sam dvije vrećice da probam, manju i veću. Manja je za 0,33 pivo, a veća za pola litre. I, nećete vjerovati, ali ispalo je odlično. Samo, morate paziti kad dodajete vodu i kako da mutite pivo, a da vam se ono previše ne zapjeni. Ali, detaljno uputstvo za žedne i pismene je na poleđini vrećice, i to na nekoliko jezika. Nemojte staviti vode više nego što piše jer će vam pivo ispasti bez veze. Isto tako, pazite kad miješate prah i vodu. Ako ne volite pjenu onda miješajte sporije, a ako volite, onda slobodno ubrzajte, a oni imućniji koji u svom domaćinstvu imaju i mikser i godinama su se pitali čemu ta sprava uopće služi konačno ga sad mogu i upotrijebiti.

Vjerujem da će uskoro i ostali proizvođači piva krenuti ovim putem. Ekonomičnije je, pa kad dolaze gosti sad možete razmutiti potrebnu količinu praha i evo radosti, nema više potrebe da u prodavnice nosite ambalažu, da pivo hladite u frižideru ili u bunaru kad je dovoljno da ulijete hladnu vodu, ili da vam flaše prave gužvu i nered u stanu, pored starih novina, šuplje obuće, tridesetogodišnjeg neispravnog romobila za koji niste znali čemu služi ni kad je bio nov i ispravan, diskova Đorđa Balaševića, slomljene stolice koju nikako da popravite već dvije godine, prazne i napukle kante od jupola s kojom ne znate šta ćete, probušene košarkaške lopte, kompjuterskog kućišta iz prošlog stoljeća i ostalih nepotrebnih i beskorisnih stvari. Tu je i zabava za najmlađe koji će se silno obradovati kad im date prah da lickaju sa svojih malih dlanova, kao što smo mi u njihovim godinama lickali cedevitu, vegetu i već spomenute flavoraid sokove. Važno je napomenuti i to da je ovako napravljeno pivo jeftinije nego da ste kupili flaširano. A ako netko voli dudati pivo iz flaše ne očavajte jer vam je u ostavi u podrumu ili na terasi sigurno ostalo praznih flaša s kojima ne znate šta ćete. Ako budete imali sreće pa pronađete tratir u prepunoj špajzi, evo lakog načina da napravljeno pivo ulijete u flašu, dodatno ohladite na temperaturu unutrašnjosti frižidera, ili na sobnu temperaturu ako vas opet bole krajnici jer ih niste izvadili kad ste imali 6 godina, i da uz svojeručno napravljeno pivo gledate večerašnju utakmicu, poput modernih muškaraca s gelom u kosi i s fazoniranim bradicama u televizijskim reklamama koji u povećem društvu uživaju uz pivo i fudbal. Uskoro ćemo u svom omiljenom dućanu moći naći i pakovanja od kilogram, povoljno i pogodno za zabave, odlaske namore (sad možete nositi pivo i paradajz iz svog grada, da se ne istrošite previše), masovne rođendane, krštenja, svadbe, slave, proslave dobitaka u kladionici, pokrivanje kuće i slične manifestacije na kojima se pije mnogo piva.

Praktičnost ovog piva je u tome što ne morate nositi ambalažu, dovoljna vam je samo vrećica i pipa ili šlauf s pitkom vodom. I za razliku od onog odvratnog piva u plastici, ovo nije bljutavo, a i rok trajanja je duplo duži. Da ne zaboravimo, mamurluk od instant piva je znatno blaži, a rok trajanja samog praha duži od tekućeg piva. Ako je pojava piva u plastičnim flašama bila korak nazad za industriju piva i kvalitet pića, ovo će biti korak naprijed.

A već se naslućuje da će i vinari krenuti ovim putem. Vrlo skoro ćemo moći kupovati ekstrakt špricera, tzv. špricer u prahu, light, natural i strong, za strano tržište što će u prevodu značiti tridesetpostotni, pedesetpostotni i sedamdesetpostotni gemišt. Ali o tome kad za to dođe vrijeme.

Živjeli!