Mladi luk

Mladi luk - Feferon 1:0

mladiluk | 27 Mart, 2009 13:53

Čitav dan razmišljam o tome da li sam dobru adresu izabrao, tj. da li sam se opredijelio za pravo povrće kad sam otvarao blog. Mislim o tome da li je mladi luk stvarno bolji od, na primjer, ljutog feferona. Teško je odgonetnuti. Veliki su se umovi u prošlosti lomili oko toga koje je povrće bolje. Mladi luk je popularniji, tu nema sumnje. Ali i Madonna je popularnija od Alice Coopera pa to ništa ne znači, odnosno, znači da ono što je popularnije nije ni blizu bolje, ponekad čak nije ni dobro.

Feferoni se mogu jesti i sami, odlično idu uz sir, a poslije toga odlično ide coca-cola. Neki vole i sok od zove (Sambucus) uz feferone, ali to su mahom oni koji uživaju u slatkim feferonima. Ja pripadam onima koji vole ljute, ali ne baš one potpuno ljute od kojih usta utrnu. U prošlosti su zubari koristili feferone kao anestetik. Takve ne volim. Onda se ne osjeti ništa drugo. Ima ona mudra izreka - kad jedeš feferone uživaš dvaput; jednom kad ulazi, drugi put kad izlazi.

Mladi luk se teško može jesti sam. Može, ali nije neko zadovoljstvo. Kad je riječ o mladom luku, ja sam od onih koji više vole zelene listove nego bijeli dio, korijen. Tačnije, najbolji je onaj zeleno-bijeli dio na prelazu korijena u nadzemni dio. Luk ima tu prednost što se soli, a samo oni rijetki sretnici koji su nekad imali priliku da gurnu vrh luka u sol prije nego ga zagrizu znaju kako je to neobično iskustvo koje se pamti čitav život. Mladi luk zvuči nekako domaćinskije od feferona, to je još jedna prednost. A feferon je opet ljepše boje. Žuti su dobri, a ja više volim crvene. I u baštama feferoni ljepše izgledaju od luka. Kao nekakav ukras u bašti. Znao sam kod svoje komšinice sjediti satima u bašti gledajući u feferone. Prije toga sam feferone gledao dok su rasli na prozoru kao flanci. To je bilo do mog desetog rođendana, a kasnije me više od flanaca i duguljastih papričica počela zanimati komšinica.

Dugo sam još razmišljao i pronalazio prednosti i nedostatke ovih biljaka i onda shvatio da će blog biti posjećen ako budu dobri postovi. Inače ga ni čitava reprezentacija iz vrta neće spasiti, uključujući paradajz, papriku i zelenu salatu, čak i matovilac (ako postoji neki čovjek kojem je ime Mato, a prezime Vilac mogao bi zaštititi ime i prezime te tako uzimati postotak od svakog prodanog listića matovilca).

Jasno je da bi se u finalu kupa ljutog povrća sastali mladi luk i feferon. Luk bi na teren istrčao u zelenim majicama, bijelim gaćama i bijelim štucnama dok bi feferon nosio crvene dresove. U polufinalu bi ispali rotkvica i gradski rival mladog luka, češnjak (u nekim dijelovima bijeli luk, Allium sativum). A u finalu bi bilo neizvjesno. Izgleda da bih ja navijao za zelene ovaj put.

Bio je ovo osvrt povodom tri godine od mog pojavljivanja na blogu, i dvije godine i četiri mjeseca od dolaska na blog.rs. Nemojte prihvatiti propagandu i pomaknuti sat u nedjelju ujutro jer ćete ga u oktobru ionako opet vratiti na staro.